La pomme : tout un voyage!

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Dégustation de cidres incluse

Il y a quelques milliers d’années, dans une vallée quelque part au milieu du monde, des humains ont croisé des pommiers comme ils n’en avaient jamais vu, donnant des fruits charnus, tendres et douçâtres, biens différents des pommettes aigres qu’ils avaient jusqu’alors consommés. Apportant avec eux quelques pépins pour semer ailleurs un peu de douceur, l’ancêtre de nos pommiers domestiques débuta alors une grande aventure, indissociable de celle de l'Humanité et du plaisir des sens!

De l'Asie centrale aux cidreries du Nouveau-Monde, en passant par le personnage de Johnny Appleseed ou de l'art antique du greffage, découvrez, verre de cidre à la main, les secrets de la pomme en compagnie d’Éric Vincent, raconteur et cidrologue à ses heures!